Mercimek Çorbası
Mercimek 1 su bardağı
Un 1 yemek kaşığı
Sıvıyağ 2 yemek kaşığı
Su 7 su bardağı
SuperFresh Soğan Yarım paket
Süt 1 su bardağı
Yumurta sarısı 1 adet
Tuz 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Pulbiber 1 çay kaşığı
Nane 1 çay kaşığı
Mercimekleri ayıklayıp iyice yıkayın.
Bir tencereye sıvıyağı koyduktan sonra SuperFresh Doğranmış Tatlı Beyaz Soğan ilave edip kavurmaya başlayın.
Soğanları pembeleşene kadar kavurduktan sonra unu ilave edip biraz karıştırın ardından suyu ilave edin.
Ardından yıkanmış olan mercimeği ilave edin.
Daha sonra tuz, karabiber pul biberi ilave ederek mercimekler eriyene kadar pişirin.
Bir kapta yumurtanın sarısını iyice çırpın ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. İyice çırptıktan sonra kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin.
Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin
Üzerine nane serpip sıcak olarak servis yapın.
