Mercimek Çorbası
1 adet soğan
1 adet sarımsak
4-5 yeşil biber
1 adet rendelenmiş patates
2 adet rendelenmiş havuç
Baharat
Salça
1 kase kırmızı mercimek
Soğan sarımsak ve biberi kavurun. Havuç ve patatesi ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharat tuz ve salçayı ekleyin. Aldığı kadar su ekleyip kaynatın. Mercimek eridiğinde el blendırıyla çekerek kaynatmaya devam edin. Üzerine yağda kavurduğunuz mercimek ve pul biber döküp servis edin.
