Menemen
Malzemeler:
8
yumurta
2 sivri
biber
3
domates
2 tatli kasigi tuz
½ tatli kasigi kara
biber
1
yemek kasigi margarin
Yapilisi:
1) Margarini bir tavada eritin. Biberlerin cekirdeklerini cikarip ince halkalar halinde dograyin. Yagda cevirin. Kabuklari soyulup kucuk dogranmis
domatesleri katin.
2) Ara sira karistirarak, suyunu hafif cekene kadar 7-8 dakika pisirin. Yumurtalari bir kasede cirpin. Tuz,
biber koyun. Tavaya katarak surekli karistirin. Cok fazla pisip kurumamasini ozen gostererek servis yapin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.05.2023