Meksika Usulu Mısır
https://www.kumtel.com
2 koçan mısır
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz, karabiber ve esmer şeker
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
Bir tutam acı biber
1/4 su bardağı sade yoğurt
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş
Mısır koçanlarını ikiye bölün. Yağ, tuz, karabiber, esmer şeker, kırmızı toz biber ve kimyonu birleştirin; mısırın her yerini bu karışım ile bulayın.
Mısırı airfryera yerleştirin ve 18-20 dakika pişirin. Bu sırada yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın; mısırın üzerine yayın.
Beyaz peynir ve kişniş serpip servis yapın.
