Meksika Fasulyeli Makarna
1 paket penne makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı krema
1 kırmızı dolmalık biber
1 su bardağı Meksika fasulyesi
100 gram kıyma
2 dal taze soğan
Makarnayı bol suda haşlayın. Bu arada tereyağını da tavada eritip üzerine kıymayı ilave ederek kavurun. Dolmalık biberi de ince kıyıp içine ekleyin. Makarnanın haşlama suyundan az miktarda ekleyip pişirin. Haşlanmış fasulye ve ince doğranmış taze soğanı da üzerine ekleyip harmanlayın. Üzerine çiğ krema ve istenirse rendelenmiş peynir ekleyip sıcak servis yapın.
