Mekke Göllesi (Afyonkarahisar)
https://www.afyonyemekleri.com
Malzemeler:
500 gr Mekke (göllelik mısır)
1 çay bardağı haşlanmış buğday
4 su bardağı ılık su
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı ceviz
Yapılışı:
Mısırı düdüklü tencereye konur üzerine su ilave edilir ve pişirilir. Piştikten sonda süzülür üzerine haşlanmış nohut kuş üzümü cevizi ilave edilir sıcak ve soğuk servis yapılır.
Not: Dişi çıkan bebeklere kutlama yapılır, misafirlere mekke göllesi ikram edilir.
