Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri > Mekitsi (23 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Mekitsi



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Mekitsi

https://www.cumhuriyet.com.tr

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
Sıvı yağ (kızartma için)
Pudra şekeri (servis için)

Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri birleştirin.
Yoğurdu ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Karışımı pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Hamurunuz çok kuruysa biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz. Hamurunuz çok suluysa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru karıştırdıktan sonra, hamurun üzerini bir mutfak bezi veya streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken, bir tavada sıvı yağı kızartma için ısıtın. Yağın sıcaklığı yaklaşık 170-180°C olmalıdır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin. Elinizle hafifçe bastırarak veya merdane yardımıyla hamuru yassılaştırın.
Hazırladığınız hamur parçalarını sıcak yağa dikkatlice bırakın. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Mekitsi'ler altın rengi olana kadar ara sıra çevirerek kızartın.
Kızarmış Mekitsi'leri bir kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını emmelerini sağlayın.
Servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpin.
Sıcak olarak servis yapın ve isteğe bağlı olarak reçel, bal veya peynir ile servis edebilirsiniz.
Hazırladığınız Mekitsi'leri sıcak olarak servis edin ve keyifle tüketin!



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Mekitsi tarifi, Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Mekitsi tarifi, 23 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası