Mayonezli Pancar Salatası
2 adet iri pancar
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
8-10 dal maydanoz
Pancarlar haşlanır, kabukları soyulur. Fındık kadar, küp şeklinde doğranır. Tamamen soğuyunca mayonez, tuz ve sirke eklenir, karıştırılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
