YAPILIŞI
Etleri küçük küçük doğrayınız. Bir kâseye koyup, haşlanmış ve yine küçük küçük doğranmış kereviz ve mayonezle karıştırınız. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz koyup servis yapınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc73754
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2012
2,032 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg. kuşbaşı et
50 gr. un
Tuz
Karabiber,
50 gr. margarin
250 gr. domates suyu veya su
1 soğan
Maydanoz
Dereotu
100 gr. bezelye
Yarım bardak mayonez
Kuşbaşı etleri tuz ve karabiber katılmış una bulayıp eritilmiş margarinde hafifçe kızartın. Soğanları doğrayın, domates suyu veya su katın. Tencerenin kapağını kapatıp 2 saat yavaş ateşte pişirin. Sonra haşlamış olduğunuz bezelyeleri de ilave edip 10 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce et yemeğine mayonez koyup karıştırın.
