Mayhoş Salata
1 demet
kuzu kulağı
2 adet salatalık
Yarım dmet maydnoz
2 adet taze
soğan
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kuzu kulağı, taze
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Salatalıklar çok iyi yıkanır ve kabuklu olarak küp şeklinde doğranır. Servis tabağına aktarılır. Tuz ve
zeytinyağı eklenir, karıştırılır.