Mayhoş Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 demet
semizotu
3 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul
biber
Mercimek 8 su bardağı suyla haşlanır. Blenderden geçirilir. Üzerine ince kıyılmış
semizotu,
sarımsak ve tuz eklenir. Semizotu yumuşayana kadar kaynatılır. Servis sırasında üzerine yakılmış naneli, pul
biberli yağ gezdirilir.