Maydanoz ve Feta Peynirli Sos
Maydanozu, 50 g beyaz
peyniri, taze
soğanı, sarımsağı ve
limon suyunu el blenderinizin doğrayıcı aksesuarına
koyun ve irice doğrayın. Zeytinyağı ekleyin ve düz, kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırın. Eğer gerekliyse biraz daha
zeytinyağı ekleyin. Süslemek için üzerine beyaz
peynir, iri tuz ve pul
biber koyun. Çeşitli ekmeklerin yanında veya sandviç için lezzetli bir sürme olarak servis edin.