Maydanoz Çorbası
Malzemeler:
2 bağ maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 fincan krema
10 bardak su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Tencerede tereyağı ile unu kavuruyoruz. 4-5 bardak su koyup kaynatıyoruz. Daha sonra blendırdan çektiğimiz maydanozlarımızı püre halinde içine döküyoruz. Kremasını ekleyip, baharatlarını da koyduktan sonra servis ediyoruz.
