Mayalı Poğaça
125 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket maya
1 Su Bardağı ılık su
5 Yemek Kaşığı şeker
2 Su Bardağı ılık
süt
Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp 10 dk mayalandırınız. Siz bu arada maydanozlu
peynir içini hazırlayıp hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp hafif bastıralım arasına
peynirli karşımdan koyup yarım ay şeklinde kapatalım. Pişirmeden önce kabarmaları için 45 dk bekletin. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp 160 derecedeki fırında pişiriniz