Mayalı Kek
20 gram yaş maya
3/4 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram tereyağı
3,5 su bardağı un
2 adet
yumurta
1 paket vanilya
Üstü için:
200 gram
çikolata
Yarım su bardağı file
badem
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırarak yumuşak kıvamda hamur elde edin. Üstünü örtüp 30 dakika bekletin.
Hamuru 2 dakika daha yoğurun, yuvarlayın ve yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Hamuru 1-1,5 saat ılık bir yerde bekletin.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. 10 dakika beklettikten sonra keki kalıbından çıkarıp soğutun.
Erittiğiniz
çikolatayı kekin üzerine dökün, file
bademleri
çikolatanın üzerine serpin.