Matmazel Tatlısı
3 çorba kaşığı un
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1/2 paket margarin
1 adet paskalya çöreği
Sos için:
1/2 paket margarin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta
Unu, beş dakika kavurun. Süt ve toz şekeri ilave edin. Üzeri göz göz olana dek pişirin, margarini ekleyin. Ateşten alın ve mikserle 10 dakika çırpın. Paskalya çöreğini küçük küçük doğrayıp, bir tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın. Sos için, margarin, pudra şekeri ve kakaoyu eritin. Ateşten alıp, yumurtayı ilave edin. Mikserle bir dakika çırpın. Sosu soğuyan tatlının üzerine gezdirin. Bir gece buzdolabında dinlendirin.
