Maş Piyazı
1 bardak maş fasulye
1 demet maydanoz
Yarım limon
3 sap taze soğan
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün veya mümkünse çektirin. İçine taze soğanları, maydanozları doğrayarak ekleyin. Üzerine limon, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave ederek harmanlayın.
