Maş Fasulyeli Çorba
www.miele.com.tr
2 yemek kaşığı maş fasulyesi
1 yemek kaşığı aşurelik buğday
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kapya biber
1 orta boy kuru soğan
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Süslemek için dereotu
Kuru şoğanı ve kapya biberi ince ince kıyın ve az zeytinyağında salça ile beraber kavurun.
Tüm bakliyatı ve et suyunu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Buğday yumuşadığında yüm malzemeleriniz pişmiş demektir.
Dereotu ve ince kıyılmış kapya biber ile servis edin.
