Maş Fasulyeli Çorba
www.miele.com.tr
2
yemek kaşığı maş
fasulyesi
1
yemek kaşığı aşurelik buğday
2
yemek kaşığı
bulgur
1
yemek kaşığı kırmızı
mercimek
4 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 kapya
biber
1 orta boy kuru
soğan
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Süslemek için dereotu
Kuru şoğanı ve kapya
biberi ince ince kıyın ve az
zeytinyağında
salça ile beraber kavurun.
Tüm bakliyatı ve et suyunu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Buğday yumuşadığında yüm malzemeleriniz pişmiş demektir.
Dereotu ve ince kıyılmış kapya
biber ile servis edin.