Marullu Çorba
1 çorba kaşığı margarin
1 adet
soğan
2 adet
biber
5 su bardağı su
1 adet
domates
1/2 göbek marul
1/2 demet maydanoz
Birkaç dal tere yaprağı
1 çorba kaşığı sirke
1 adet
limonun suyu
Tuz
Kara
biber
Küçük doğranmış
soğan ve
biberleri margarinde kavurun. Suyu ekleyin. Kaynayınca rendelenmiş
domatesi ilave edin. Domatesler eriyince incecik kıyılmış marul yapraklarını, tere yaprağını ve maydanozu katıp beş dakika kavurun. Tencereyi ocaktan alın. Tuz ve kara
biber ilave edin. Limon suyu ve sirkeyi üzerinde gezdirip servis yapın.