Marul Çorbası
10 adet marul yaprağı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet tavuk suyu tableti
1 çay kaşığı tuz
7 su bardağı su
Tencereye tereyağı ve un konur, 2-3 dakika kavrulur. Sonra iri kıyılmış marullar ilave edilir. Bir kaç dakika daha kavrulduktan sobra , tuz, sıcak su ve tavuk suyu tablet konur. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Sonra blenderden geçirilir ve tekrar ateşe yerleştirilir. Bir tık daha kaynadıktan sonra servise hazırdır.
