MARMELATLI PASTA
10 adet yumurta
250 gr. tozşeker (10 çorba kaşığı)
300 gr. un (10 çorba kaşığı)
Limon kabuğu rendesi
Islatma suyu
3-4 çorba kaşığı marmelat
6-7 adet reçel tanesi, fındık, fıstık vb.
Vanilya
10 yumurtadan pandispanyayı hazırlayınız.
Enine 2'ye veya 3'e kesip, ıslatma suyu ile ıslatınız.
Marmelatın birer kaşıklarını pasta yüzeyine sürüp, pasta parçalarını üst üste koyunuz.
Kenarları da düzeltip marmelat sürüp, kıyılmış fındık veya fıstıkla kaplayınız.
En üst yüzeyinde kuru taraflarını ıslatma suyu ile ıslatınız.
Kalan marmelatı pastanın yüzeyine ince bir tabaka olacak şekilde sürünüz.
Üzerini reçel taneleri, fındık, fıstık vb. ile süsleyip, pasta tabağına alınız.
Tabağın kenarlarını temizleyip, servis yapınız.
Not: Bu pastayı evinizdeki çeşitli marmelatlarla yapabilirsiniz. Hangi marmelatı verirseniz, pastanız o adı alır. Kolay yapılabilen ekonomik bir pastadır.
