Marmelatlı Pasta
5 adet
yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 dolu çorba kaşığı
kakao
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
Arası için:
5 çorba kaşığı marmelat
Üzeri için:
1 paket bitter
çikolata
1 tatlı kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı
süt
Yumurta ve şeker 5 dakika mikserle çırpılır. Üzerine erimiş tereyağı ve diğer kek malzemeleri eklenir. Yağlanmış ortası delik olmayan kalıba dökülür. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. Ilıyınca kalıptan çıkarılır. Enine kesilir. Birinci parçaya marmelat sürülür. Üzerine ikinci parça kapatılır. Diğer tarafta
çikolata,
kakao ve
süt Ben- Mari usulu eritelerek, karıştırılır. Pastanın üzerine ve kenarlarına sıvanır. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.