MARMELATLI KURU MEYVELİ KEK
Malzemesi:
175 gr. margarin
175 gr. şeker
350 gr. karışık kuru meyva
3 çırpılmış yumurta
250 gr. un, kabartma tozu
50 gr. kiraz şekerlemesi
2 çorba kaşığı taneli marmelat
Hazırlanışı:
Fırını önceden yavaş ateşe ayarlayın. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın. Yumurta ile şekeri çırpın. Buna diğer malzemeleri ilave edin. Karışımı kalıba koyup fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
