Marmelatlı Kurabiye
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İstediğiniz bir marmelat (reçel de olabilir)
Malzemeleri karıştırıp bir hamur yapın. Daha sonra hamurdan parçalar alıp merdaneyle açın.
Çay bardağı ile şekil çıkarıp tepsiye dizin. Daha sonra tekrar çay bardağı ile yuvarlaklar yapın bu yuvarlakların ortasını plastik su kapağıyla delip çıkarın. Bu yuvarlakları da diğer yuvarlakların üzerine koyun ortada kalan boşluklara reçeli döküp fırında pembeleşene kadar pişirin.
