Marmelatlı Krep
1 su bardağı un
1 tutam tuz
1 su bardağı süt
1 adet limon kabuğunun rendesi
1/2 paket vanilya
2-3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı margarin
Un ve sütü bir kapta çırpın. Limon kabuğu rendesini, vanilyayı, yumurtaları, tuzu, şekeri ve pudra şekerini ekleyerek özleşene dek çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavada yağı eritin ve bir kepçe krep hamurundan dökün, arkalı önlü pişirin. Krepler sıcakken içlerine 1 çorba kaşığı marmelat koyun. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
