Marmelatlı Krep
1 su bardağı un
1 tutam tuz
1 su bardağı
süt
1 adet
limon kabuğunun rendesi
1/2 paket vanilya
2-3 adet
yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı margarin
Un ve
sütü bir kapta çırpın. Limon kabuğu rendesini, vanilyayı,
yumurtaları, tuzu, şekeri ve pudra şekerini ekleyerek özleşene dek çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavada yağı eritin ve bir kepçe krep hamurundan dökün, arkalı önlü pişirin. Krepler sıcakken içlerine 1 çorba kaşığı marmelat
koyun. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.