Marmelatlı Krep
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tutam tuz
arzu edilen marmelat
Krep malzemesi çukur bir kapta iyice çırpılır (Koyu boz kıvamında olaması gerekir, duruma göre un ya da süt ilave edilebilir) Teplon tava çok az yağ ile yağlanır, krep hamurundan bir kepçe tavaya dökülür, yayılması sağlanır, iki yüzü pembe renkete kızartılır, hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Soğuyunca yüzeyine marmelat sürülür ve rulo yapılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 28.04.2023
