Marmelatlı Islak Kek
1 su bardağı
çilek marmeladı
1 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı kekun
Yarım su bardağı
süt
25 gram tereyağı
1 çorba kaşığı su (kaynar)
1 tatlı kaşığı vanilya
Yumurta ve toz şekeri
krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Çırpmaya devam ederek iki kerede un ve
sütü katın. Tereyağı, su ve vanilyayı ekleyip harmanlayın. 4 adet porsiyonluk fırın kabını yağlayın. Kaplara sırasıyla
çilek marmeladını ve hazırladığınız karışımı paylaştırın. Fırın tepsisine yerleştirin. Kapların yarısına gelinceye kadar tepsiye kaynar su
koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirin. Ters çevirerek çıkarın. Arzu ederseniz
kremayla birlikte servis yapın.