12 adet tavuk kanadı
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı köri
1 adet soğan
6 diş sarımsak
1/4 bardak yağ
Tuz
Karabiber
Derince bir kapaklı kabın içine, soğan, sarmısak ve yağ hariç tüm malzemeyi koyun. Sarmısakları ezin, soğanı iri olarak 4'e bölün ve kaba ekleyin. Elinizi kullanarak iyice karıştırın. Daha sonra tavuk kanatlarını kaba koyup, bu harca iyice bulanmasını sağlayın. Kabın kapağını kapatıp bekletin. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar lezzetli olur. Tavaya yağı koyun ve kanatları sürekli çevirerek kavurun. Sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "ırazca" tarafından gönderildi. 14.06.2018
|
