Margarinsiz Elmalı Kurabiye
Hamuru için:
350 gr. un
200 gr. tereyağı
100 gr. ekli krema
1 yumurta
1 yumurta sarısı
Bir çimdik tuz
10 gr. maya
Yarım yemek kaşığı şeker
İçi için:
Yarım kilo elma (çekirdek kısımları çıkartılmış)
Şeker ve tereyağı çırpılır.Daha sonra maya , un , yumurta sarısı krema ve yumurtayı ekleyip güzelce yoğurun. Bir gece buzdolabında hamuru dinlendirin. Erteasi gün hamurunuzu yarım santim kalınlığında çay tabağı büyüklüğünde yuvarlakar açıp ortalarına elma dilimlerini yerleştirin.Kızarana kadar 180 derecede pişirip üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
