Mantolu Dil Peynirli Kek
1 su bardağı
mısır unu
3 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı un
200 gr margarin
100 gr dil
peyniri
100 gr beyaz
peynir
1 tuam maydanoz
1 tutam dereotu
1
yemek kaşığı susam
1
yemek kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
Baton kek kalıbını yağlıyoruz, susam ve çörekotu serpiyoruz. Karıştırma kabına
yumurtaları kırıyoruz. Sütü, margarini döküyoruz ve çırpıyoruz. İçine
peynirleri rendeliyoruz. Dereotunu ve maydanozu ince ince doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Mısır ununu ve diğer unu
muzu ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kek kalıbına harcımızı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.