Mantarlı Yoğurtlu Peksimet
100 gr tereyağı
5 dilim etimek
400 gram
mantar
3
yemek kaşığı süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
Kara
biber
Deniz tuzu
Pul
biber
Mantarları soyup yarım ay şeklinde dilimleyin.
Isıttığınız tereyağında saldıkları suyu çekene kadar pişirin.
Üzerine tuzunu ve kara
biberini ilave edip ocaktan alın.
Pişirdiğiniz
mantarları, süzme
yoğurt ve ezilmiş
sarımsaklarla karıştırıp peksimetlerinizin üzerine paylaştırın.
Üzerine pul
biber serperek servis yapın