Mantarlı ve Zeytinli Ekmek
Malzeme:
200 gram taze mantar
2 diş sarımsak
4 adet siyah zeytin
4 adet yeşil zeytin
bir tutam taze kekik
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Mantarı yıkayıp temizledikten sonra ince dilimleyin ve zeytinyağda suyunu salıp çekene kadar sote edin. Sarımsakları temizleyip ince kıyın. Taze kekik ve zeytinlerle birlikte mantara ilave edin. Birkaç dakika daha sote ettikten sonra ocaktan alın. İnce doğranmış köy ekmeklerini tost makinesi veya fırında iyice kızartın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip zeytinli mantar soteyi paylaştırıp servis yapın.
