|
|
Mantarlı ve Kaşarlı Pilav |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160330
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2021
246 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı mantar
1 su bardağı kaşar peyniri
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
Mantarı ince doğrayıp tavaya koyup 1 kaşık yağda soteleyelim.
Pilav tenceresine pirinci, yağı ve tuzu koyup kavuralım.
Suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
Suyunu çekmeye az kalınca ocaktan alıp içine mantarı ekleyip karıştırıp güveçlere dolduralım.
Üstlerine kaşar peyniri rendesi koyup suyunu çekip peynir kızarıncaya kadar fırında pişirelim.
|
|
