Mantarlı Tavuk
400 gram kemiksiz dövülmüş tavukgöğsü
1 adet soğan
150 gram mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı çiğ krema
Tuz, karabiber
Tavuk etlerini yağsız tavada iki yüzünü de 4 dakika kızartarak pişirin. Tavadan alın, aynı tavaya yarım ay keklinde doğranmış soğanları, dilimlenmiş mantarları ve tereyağını koyup 5 dakika pişirin. Üzerine kızarttığınız tavuk etini koyup pişirmeye devam edin. Baharatları ve en son kremayı ekleyip bir taşım kaynatın ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.
