Mantarlı Sosisli Volovan
Pınar Milföy
Pınar Açbitir Sosis
Susam
1 Yumurta
6 Adet Kestane Mantarı
1 Adet Yeşil Biber
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Milföy hamurunu volovan formunda kesip
yumurta sarısı ile birbirine yapıştırın.
15 dakika 180 derecede pişirin.
Piştikten sonra orta kısımlarını çatal yardımı ile söndürün.
Tavada
zeytinyağını kızdırın.
Doğranmış yeşil
biber,
mantar ve
sosisleri kavurun.
En son tuz kara
biber ve maydanoz ekleyip volovanların içine doldurun.