Mantarlı Plevne Krebi
1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı Yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un
3 adet huş mantarı
Krep sosunu hazırlamak için maya, şeker, süt ve suyu çırpalım. Bu işlemi tamamlandıktan sonra un ve tuzu ekleyip sıvı bir karışım hazırlayalım. Geniş bir tava içinde biraz margarin eritelim. Eriyen margarin üzerine krep sosundan bir miktar dökerek arkalı önlü pişirelim. Sonra da servis tabağına alalım. arı bir tavada huş mantarını sana margarin ile soteleyelim ve pişen krebimizin arasında bırakalım. Krebimiz hazır!
