Mantarlı Pilav
2 su bardağı pirinç
1 adet Knorr Tavuk Suyu
3 su bardağı (600 ml) su
3 yemek kaşığı Sana margarin
15 adet mantar (kıyılmış)
½ çay kaşığı köri
Çekilmiş karabiber
1 su bardağı rende kaşar (Üzeri için)
Tencereye 3 yemek kaşığı Sana margarini koyup kızdırın. İçine köriyi ve kıyılmış mantarları ilave edip mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
Daha sonra içine yıkanmış pirinçleri ve Knorr Tavuk Suyunu ekleyip karıştırın.
En son olarak içine 3 su bardağı suyu ve çekilmiş karabiberi koyup karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp, pirinçler göz göz oluncaya kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirip demlendirin.
Demlenmiş pilavı kaşıkla hafifçe karıştırıp havalandırın.
Fırın kabına mantarlı pilavı koyup üzerine rende kaşar serpin.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırında peynirler kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
