Mantarlı Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 adet Knorr Tavuk Suyu
3 su bardağı (600 ml) su
3
yemek kaşığı Sana margarin
15 adet
mantar (kıyılmış)
½ çay kaşığı köri
Çekilmiş kara
biber
1 su bardağı rende kaşar (Üzeri için)
Tencereye 3
yemek kaşığı Sana margarini koyup kızdırın. İçine köriyi ve kıyılmış
mantarları ilave edip
mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
Daha sonra içine yıkanmış
pirinçleri ve Knorr Tavuk Suyunu ekleyip karıştırın.
En son olarak içine 3 su bardağı suyu ve çekilmiş kara
biberi koyup karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp,
pirinçler göz göz oluncaya kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirip demlendirin.
Demlenmiş pilavı kaşıkla hafifçe karıştırıp havalandırın.
Fırın kabına
mantarlı pilavı koyup üzerine rende kaşar serpin.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırında
peynirler kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.