Mantarlı Omlet
5 adet yumurta
100 gr taze mantar
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kenarda çırpılmış yumurtaları kızgın tereyağına dökün ve tuzunu atın. Üzerine mantarları dökün ve pişmesini bekleyin. Sonra servis tabağına alarak üzerine karabiber gezdirin.