Mantarlı Levrek
https://cook.com.tr
Krem Peynir 100 Gram
Sofra Tuzu 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Kültür Mantarı 150 Gram
Kırmızı Biber 1 Adet
Taze Soğan 6 Adet
Limon 1 Adet
Levrek 1 Adet
Dilimli Tost Ekmeği 1 Dilim
Taze
soğanları ince kıyın.
limonu yıkayıp dilimleyin.
Yıkadığınız
mantarları kararmaması için
limonlu suda bekletin.
Peynir,1 dilim ekmek taze
soğanları mutfak robotunda püre kıvamına gelinceye kadar çekin.
Tuz ve kara
biberi ilave edin.cook aliminyum folyo üzerine önce ince halka halka kestiğiniz kırmızı veya sarı
biberleri ve
mantarları
koyun.
Üzerine levreği yerleştirin.
peynirli iç malzemeyi yayın,
limon dilimlerini
koyun.
Balığın tamamını cook aliminyum folyo ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin, servis tabağına alın ve servis yapın.