Mantarlı Levrek
https://cook.com.tr
Krem Peynir 100 Gram
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Kültür Mantarı 150 Gram
Kırmızı Biber 1 Adet
Taze Soğan 6 Adet
Limon 1 Adet
Levrek 1 Adet
Dilimli Tost Ekmeği 1 Dilim
Taze soğanları ince kıyın.limonu yıkayıp dilimleyin.
Yıkadığınız mantarları kararmaması için limonlu suda bekletin.
Peynir,1 dilim ekmek taze soğanları mutfak robotunda püre kıvamına gelinceye kadar çekin.
Tuz ve karabiberi ilave edin.cook aliminyum folyo üzerine önce ince halka halka kestiğiniz kırmızı veya sarı biberleri ve mantarları koyun.
Üzerine levreği yerleştirin.peynirli iç malzemeyi yayın, limon dilimlerini koyun.
Balığın tamamını cook aliminyum folyo ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin, servis tabağına alın ve servis yapın.
