Mantarlı Keyif
MALZEMELER
10/15 kucuk
mantar
2 sivri
biber
3
domates
2 kuru
soğan
1 c.kasigi salca
arzuya gore aci(sambal)
cay bardagi
zeytinyag
YAPILIŞ TARİFİ
ilk once
zeytinyağı tavaya dokuyoruz, kucuk dogradigimiz
soğanlari hemen icine katiyoruz, kucuk dogradigimiz
biberleri ekliyoruz, renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz
mantarlari ilave ediyoruz,
domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dak. hafif ateste bekliyoruz ve servis yapiyoruz