Mantarlı Kaşarlı Milföy
2 Çay Fincanı Rendelenmis kasar
peyniri
250 gr kültür
mantarı
1 Paket hazır
milföy
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
Milföy yapraklarını büyük su bardagı yardımıyla yuvarlak şeklinde kesiyoruz.artan kısmı ile kestiğimiz hamurların etrafını kapatıyoruz. Daha sonra üzerine oda sıcaklığın da ki margarini ve sonrasında
yumurtamızı sürüp fırına veriyoruz. Bu sırada
mantarlarımızı temizleyip küçük küçük doğruyoruz. (isteğe göre 4 e de bölünebilir). Doğradığımız
mantarları tenceremiz de suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Milföylerin üzeri hafif kızardık dan sonra fırından çıkarıp önce ortasına
mantarlarımızı
yemek kasığı yardımıyla koyuyoruz ve rendelenmiş olan kaşarlarımızı da üzerine ekliyoruz tekrar fırına koyup kasarlar eriyene kadar pişiriyoruz.