Mantarlı Kaşarlı Ekmekler
Birkaç adet sandviç veya tost ekmeği
1 kase salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
1 kase kaşar peyniri
1 kase konserve veya taze dilimlenmiş mantar
Bir kaseye salça ve sıvıyağı koyup çırpalım. Ekmeklerimizin üzerine salça sürelim ve mantar yerleştirelim. (Ben konserve mantar kullandım.) Daha sonra üzerlerine kaşar rendesi koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarıp servis yapalım.
