Mantarlı Hamburger
1 kg kıyma
½ paket mantar (200 gr)
10 adet hamburger ekmeği (ikiye kesilmiş)
1 paket Knorr Hamburger Köfte Harcı
3 çay bardağı soğuk su (225 ml)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ (45 ml)
10 adet yeşil salata yaprağı
2 adet domates (bütün olarak 10 adet dilimlenmiş)
3 adet kornişon salatalık turşusu (dilimlenmiş)
3 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı
1. Derin bir kaba kıymayı, Knorr Hamburger Köfte Harcı’nı ve soğuk suyu koyup yoğurun.
2. Harcı 10 eşit parçaya bölüp şekil verin. Hamburger köftelerini tavada veya ızgarada pişirin.
3. Ayrı bir tavada yağı kızdırıp içine mantarları ve sarımsakları ilave edip mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun.
4. Ekmeklerin üzerine mayonez sürün. Mayonezli ekmek diliminin üzerine yeşil salata yaprağını, köfteyi, sarımsaklı mantarları, domates dilimini ve kornişon turşuyu koyup ikinci ekmek dilimini üzerine kapatarak servis edin.
