Mantarlı Güveç
1 kg
kuzu eti
5
yemek kaşığı margarin
750 gr
mantar
4-5 sivri
biber
3
domates
1.5 rendelenmiş kaşar
peyniri
1 tatlı kaşığı tuz kara
biber kuru nane
1 kase arpacık
soğan
Önce tencerede margarini eritip kuşbaşı doğranmış eti suyu çekene kadar pişirin ardından
soğan doğranmış
biber domates ve
mantarı ilave edip 10-15 dk pişirin tuz kara
biber nane ekleyin malzemeyi güvece alıp üzerine kaşar
peyniri serpin ve fırına verin.