Mantarlı Ekmekler
Malzeme:
1 adet baget ekmek
300 gram
mantar
1 adet
limon
1/2 demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul
biber
1/2 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Tuz
çekilmiş kara
biber
Mantarları 4’e bölün. Bir tavada
mantarları
zeytinyağı ile hafifçe kavurun. 5 dakika pişirip
limon kabukları,
limon suyu, kıyılmış maydanoz, pul
biber ve tuzu ekleyip 10 dakika pişirin. Baget ekmeği dilimleyin ve iki tarafına fırça ile
zeytinyağı sürün. Fırını 180 derecede ısıtın. Ekmekleri fırında kızartın. Üzerine
mantarlı karışımdan koyup, çekilmiş kara
biber serperek servis yapın.