Mantarlı Ekmek
4 dilim tost ekmeği
6 adet mantar
60 gr kaşar
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1'er çay kaşığı karabiber pul biber
Mantarları haşlayın, suyunu süzdükten sonra yumurtaları kırın ve çırpın. İçerisine kaşar peynirini rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Maydanoz ve kırmızı pulbiber ile süsleyip sıcak servis yapın
