MANTARLI EKMEK
Malzeme:
Yarım kilo mantar
Bir miktar un ve su
Tuz Kızartmak:
için sıvı yağ
Yapılışı:
Mantarları küçük küçük doğrayıp yıkayın. Biraz haşladıktan sonra, un, su ve tuzla bir hamur tutun. Mantarları bu hamura kanştırıp kızgın yağda kızartın.
