Mantarlı Domates Dolması
6 adet
mantar
6 adet orta boy
domates
3
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1
yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2
yemek kaşığı
mısır
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Domateslerin sap kısmını kapak gibi keserek çıkarın. Her birinin içini çay kaşığı ile boşaltıp tuz serpin.
Domatesin içinden çıkan çekirdekli sulu kısımlarını atmayın. Mantarları ince kıyın, rendelenmiş kaşar,
mısır, dereotu ve kara
biberle karıştırın. Bu karışımı
domateslerin içine doldurun. Fırın kabına
koyun. Kaba,
domateslerin sakladığınız çekirdek kısımlarını da
koyun. Fırında 15 dakika pişirin.