|
|
Mantar ve Satır Kıymalı Yalancı Mantı |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110262
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2015
1,973 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket mantı makarna
200 gr kuzu eti
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
6 adet kültür mantarı
500 gr yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
Kuzu etinizi satır yardımıyla kıyma haline getirin, içine tuz, mantar ve baharatlarınızı ekleyin ve satırla kıymaya devam edin. Mantı makarnalarınızın içini bu malzemeyle doldurun. Bir tencerenin içine 6 su bardağı su katın. Tuz ekleyerek bu suyu kaynatın.İçine doldurduğunuz mantı makarnaları katın. 20 dakika pişirin. Suyunu süzün.ayrı bir yerde yoğurdunuzun içine sarımsağı doğrayarak çırpın. Bir tavada 2 yemek kaşığı margarini eritin ve sıcak mantı makarnalarınızın üzerine yağı dökün. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
|
|
