Mantar Tavuk ve Mısırlı Salata
3
tavuk göğsü eti
3
mısır konservesi
3 kutu taze
mantar
1 torba turşu
4 demet taze
soğan
4 demet Dere otu
1 paket şehriye
1 kavanoz kırmızı
biber
300 gr.
zeytin (yeşil
biberli
zeytin)
Sosu İçin:
Sızma
zeytinyağı
Limon
Tuz
Kara
biber
Şehriye haşlanır ve süzülür. Tavuk küçük parçalara ayrılır. Kırmızı
biber ve yeşil
zeytin ince olarak kıyılır. Bütün malzeme karıştırılır.
Not: Taze
soğanın yeşil kısmı kullanılacak.